Followers

Saturday, August 20, 2011

Operasi Dodol

Seperti biasa tahun ni ayah aku (mertua) membuat dodol.Maka tanggal 19 Ramadhan semua pakat nak buat. Memang macam awal tapi time ni je yang ada. Kebetulan esok aku cuti. Minggu depan dah keje minggu.

Resepi memang daripada mak dan ayah. Adalah cilok-cilok sikit. Mana tau aku boleh buat sendiri nanti. Hehehe. Operasi dimulakan start pukul 8 malam. Lepas buka je dan solat Maghrib,ayah dah start nyalakan api. Sekarang dah senang,pakai gas,kalau dulu guna kayu api aku ingat subuh baru siap. Santan,gula melaka,gula pasir,isi durian,dan tepung dah disediakan. 'Para pekerja' yg terdiri daripada adik beradik dan ipar duai dah bersedia. Kaum wanita pula menyediakan juadah berbuka tadi di luar,kawasan operasi. Mana tau kalau lapar boleh sental.

Tangan bertukar,mengacau dodol. Aku dah ada pengalaman tahun lepas,so steady la kononnya. Bagi mengelakkan bosan,kami berbual. Kali ni ayah dan mak cuma tolong sekali sekala. Katanya,anak-anak dah ada. So kamilah yang bertanggungjawab menyempurnakan.

Sedar tak sedar dah 4 jam berlalu. Sekali anak aku,iman meragam. So aku masuklah dalam rumah dan tidurkan. Apalagi...tertidur sama. Hehehee. Letih gak. Esok nak gi jalan-jalan beli barang raya. Kumpul tenaga! Sedar balik dalam pukul satu,ayah dan alim (adik lelaki) tengah masukkan dalam bekas. Alhamdulillah dekat 16 kilo kami dapat malam ni. Fuuuhhh banyak gak.

Gitulah ceritanya. Cara pembuatan lebih kurang sama jek. Tapi ada rahsia resepi la. Biasalah tu kan? Suasana pun dah sunyi. So aku nak sambung tidur lagi..

Ayah,lemang xnak buat ke? Heheheehe
Published with Blogger-droid v1.7.4